正屋里,炭火盆上架着铁锅,用羊大骨熬煮的汤底正在锅中翻滚沸腾...
汤水早已熬成了乳白色,飘散着一缕缕诱人的香气,朝着屋外涌起,很快弥漫了整个院子...
叶山端着两大盘切的薄如蝉翼的羊肉片走了进来,脸上洋溢着期待着的笑容...
“肉来了...”
围坐在火锅旁的叶尘等人早已翘首以盼。
叶灵儿直勾勾得盯着盘子里的羊肉,舔了舔舌头,迫不及待道。
“大哥,锅底都烧沸了,快放肉吧,我想尝尝涮羊肉的滋味...”
一旁的叶远峰虽然没说什么,但是直咽口水的动作显然也是等不及了...
“好好好,这就放肉...”
叶山何尝不想快点吃上这顿羊肉火锅,将一盘羊肉放在桌上,接着就端着其中一盘来到铁锅前,闻着扑鼻而来的香味,顿时就馋了,连忙将盘子里的羊肉都倒入翻滚的汤底中...
薄薄的羊肉片在乳白的汤汁中分散滚动,几个起伏后上面的血水就都消失无踪,肉质变得紧实泛白...
叶尘紧盯着,心里默数了几秒,便立刻开口道。
“熟了!可以夹起来吃了...”
他伸出筷子,先夹了一筷子肉,放到了父亲叶远峰的碗里,接着又给自己夹了一筷,不忘招呼叶山等人动筷子...
“大哥、嫂子,这涮羊肉就是一边涮一边吃,下锅烫几秒就熟了,这时候的滋味最香嫩,煮久了就老了...”
听到叶尘这么说,叶山等人也不谦让,纷纷动起筷子夹羊肉...
毕竟一整只山羊还在厨房门口,不够了再去切点肉片就是,根本不用担心吃不够...
“呼...”
叶尘吹了吹筷子上的羊肉,接着就放入口中咀嚼起来...
浓郁的汁水和肉香在口腔中交织弥漫,带着一丝丝的奶香与清甜...
他微闭上双眼,一脸享受...
一旁的叶灵儿迫不及待得夹起一片羊肉便放入嘴里,顿时被烫得龇牙咧嘴,只是嚼了几下,灵动的眼睛瞬间亮起,神色激动...
“香!这羊肉太香了!好吃...”
“我从来没吃过这么好吃的羊肉!”
叶灵儿含糊不清的说道,瞬间就爱上了涮羊肉的滋味...
“你个大馋丫头,慢点吃,别被烫着了,羊肉多的很呢...”李氏笑着说道。
叶山和李氏见怪不怪,毕竟是肉都香,何况是羊肉呢,只是当羊肉片入口的瞬间,两人都齐刷刷得变了脸色...
“嗯!这肉...太好吃了吧!”
“真嫩啊!入口就像化了一样...香迷糊了...”
两人顿时对涮羊肉赞不绝口,本以为是叶灵儿夸大其词,没想到是真的美味...
一旁的叶远峰莫不做声,浑浊的眼睛都明亮了许多,只是一味得在锅里夹肉...
几人一时间都顾不上吭声了,生怕锅里的羊肉片煮老了,迅速夹起来吹了吹,二话不说就塞进了嘴里,大口咀嚼起来,吃的满嘴生香...
“好吃...太好吃了!”叶灵儿一脸享受,眼睛都眯了起来...
眨眼功夫,锅里的羊肉片就吃的一干二净,只剩下更加浓郁的乳白色羊汤在继续翻滚...
“老大,快...别愣着啊,放肉,放肉!”
一旁的叶远峰开口催促道,此刻他食欲大开,恨不得多吃上几碗,自从受伤之后,他就很久没这样暴饮暴食了...
“诶,好...”
叶山连忙答应一声,放下手中的碗筷,起身去将一旁桌上的羊肉片拿了过来,直接整盘都倒进了锅里...
“这涮羊肉太好吃了,我还能吃三碗...”叶灵儿眉眼弯弯得笑着说道,灵动的眼睛直勾勾的盯着锅里上下滚动的羊肉片,馋的直咽口水...
叶山和李氏揉了揉肚子,刚才看似吃了不少肉,可是一点饱腹的感觉都没有,特别是这种涮羊肉的美味,让他们觉得自己能吃下一整头山羊...
叶尘这会也吃的香迷糊了,看着一家人对涮羊肉赞不绝口,心情也是欢快不已。
香气弥漫间,锅里的乳白汤底翻滚沸腾...
“熟了,快吃!”
叶远峰提醒道,他一直在盯着...
话音落下,几人齐刷刷动筷子,夹起锅中的羊肉放在碗里,吹了吹上面的热气,就一股脑得塞进嘴里大口咀嚼...
饱满的汁水在口腔中爆炸弥漫,众人都吃的十分满足...
这一盘子至少有两斤的羊肉片,看着多,只是每人几筷子下去就空了...
先后两盘羊肉,众人都还意犹未尽,肚子也都只是半饱的状态,就连叶灵儿都还在舔着舌头,直勾勾得盯着锅底...
叶远峰放下碗筷,看向面前的叶山安排道。
“老大,你再去切点羊肉片来,多切几盘...”
“这点够谁吃的?让隔壁老张看见了,还以为我们吃不起羊肉呢...”
“诶...好的爹...”
叶山连忙答应一声,放下碗筷便立刻起身跑向厨房,他也还想再吃涮羊肉,这会馋得不行...
“当家的,我来帮你...”
一旁的李氏此刻也主动起身跟过去帮忙,这样就能早点吃上美味的涮羊肉了...
锅里的乳白骨汤还在沸腾,诱人的香味弥漫整个小院,飘出很远很远...
隔壁邻居闻着香气,馋的口水直流,抬头看向叶家院子的眼神中满是羡慕...
“这老叶家在熬羊汤吗?这味道真香啊,吸溜,要是能来上一口就好了,这大冷天的喝羊汤可太美味了...”
“多少年没喝上一口羊汤了,我都快忘记羊肉是什么味道了,闻着都香,吃起来简直不敢想...”
“他家二儿子有出息,进山打了只野山羊回来,一百多斤重呢,这够吃多少天的羊汤了,要是我家儿子也能像叶尘那么有出息就好了,不行,我家那个废物,不打他一顿今晚睡不着觉...”
不多时,叶山就脚步飞快得端着两大盘羊肉回到了正屋,这次盘子里的羊肉都比之前还要多不少...
在叶家这边其乐融融吃着羊肉火锅的同时,隔壁院子传来了一阵阵打孩子的惨呼声...