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正文 第11章 一家三口吃肉喽
    u0017“牛大爷,这是今天的车钱,12文,您收着。一会儿路过三里村时停一会儿,我想去买点东西。”

    

    苏青数好了铜钱递给牛大爷,牛大爷瞬间笑出来,脸上的褶子堆在一起,连连答应:“这是自然,你们买你们的,我有时间。”

    

    牛大爷刚吃了一份原味凉粉,又收到车钱,感觉浑身都充满了力量,干劲儿十足,连抽骡子的手都不抖了。

    

    凉粉儿都卖完了,车轻快不少,他们很快就到了三里村。

    

    牛大爷在杂货铺前停下,苏青三人就开始进入买买买的模式。

    

    东边粮店买了两斗大米,一斛粟米,花去700文,直接用刚才的少年给的碎银。粮店老板过了称,足足有一两半,结了粮钱,还剩800文,加上卖凉粉儿收的147文,一共947文。

    

    几人又去了杂货铺,买了中号米缸、一捆麻绳、两个木桶,两个盘子,三个碗,麻布一匹,油盐酱醋各要了一小陶罐,还有半斤盐。这样下来手里还有50文。

    

    斧子和菜刀没买,太贵。

    

    古代铁器都贵,尤其在战乱时期,官府还会管控铁器的流通。一把中等的斧子要500文,菜刀600文。

    

    还要继续赚钱啊。

    

    三人将东西放到牛大爷的车上时,苏青又来到旁边的肉铺,看了标价,猪肉50文一斤。

    

    “姐,太贵了,咱就剩50文了。”苏彦泽拉着苏青的衣袖,嘴上说太贵,眼睛却盯着肉,喉结动了动。

    

    苏青说:“没事儿,能花就能赚。”她指着一块,那块肥油很厚,“掌柜的,帮我割半斤,再帮我切成片儿。”

    

    肉铺掌柜大手一挥,割了一块,一称,正好半斤。他切了一片问:“小娘子,这个大小行吗?”

    

    苏青笑着说:“行,多谢您了。”她看到旁边有大骨棒,指了其中一根说:“大骨棒怎么卖?”

    

    肉铺掌柜说:“5文一根。”

    

    苏青递过去30文钱,说:“再要一根大骨棒。”

    

    掌柜的动作很快,半斤猪肉已经切好,他将猪肉和大骨棒用荷叶装好,又隔了一小块猪肝,说:“承蒙惠顾,这小块猪肝送您吃了。”

    

    有赠送?那可太好了。苏青赶忙谢过。

    

    回到车前,杂货铺老板已经帮他们把货品固定好了,牛大爷见苏青三人买粮买肉也不眼馋,他巴不得苏青的生意越做越好,这样他就一直有钱赚,所以一点都不嫉妒。

    

    当骡车赶到村口时,他故意从后面绕进去,走山脚那条路,那人少,直接能把车赶到苏青家门口。

    

    苏青三人回到家后将买来的物品归置好,就紧锣密鼓地做饭了。出门摆摊儿,中午就简单吃了些凉粉儿,总吃这些也不行,明天得买点面粉做些饼子带去。

    

    家里有两个简易灶台,一个炖着大骨头和萝卜,一个熬猪肝粥。熬好粥后,苏青开始炒肉片,肥肉很多,她先将猪油煸出来倒进碗里,又加入酱油继续煸炒,接着放入野葱,翻炒几下盛出来。陶罐没刷,借着罐底的油炒了一盘葵菜。

    

    “开饭啦!”

    

    桐丫早就端着碗站在一旁,小嘴紧紧抿着,生怕口水流出来。

    

    苏青将粥和汤盛好,三人开始飧食。

    

    猪肝切碎用油过一下,再加水煮粥,里面加了姜丝去腥,出锅前加了细盐,又撒了一大把葱花。大米入口软糯,猪肝嚼劲十足,米香中混着醇厚的猪肝,咸香可口的感觉一下子征服了三人的味蕾。

    

    野葱炒肉里苏青很舍得放酱油,浓油赤酱,颜色格外迷人。夹一筷子猪肉片,脆嫩的葱丝带着一丝辛辣,已经完全渗透到肉里,吃上一口,满嘴流油,滋味儿别提多好了。

    

    觉得腻时,再吃一口葵菜,荤素搭配,营养均衡。

    

    一口接着一口,根本停不下来。

    

    再喝一口猪骨萝卜汤,萝卜的清香和猪骨的肉香融合在一起,会缓解一天的劳累。

    

    这顿饭吃下来,苏青三人都觉得没白忙活,太值了。

    

    刚吃饱饭可不能躺着,正好做些事情消食儿。

    

    薜荔果籽儿晒了一小袋,足够半个月的量了。现在重要的是做篱笆,将屋子围起来,有一点遮挡,才不会惹人注意。

    

    苏青记得,里正媳妇儿秦慧娘的弟弟秦升是做木匠的,刚学成归来,活儿还不多,正好闲着。

    

    除了篱笆,她还想打一张床、一张桌子和几个板凳。其余的,等有钱了再说。

    

    她将剩下的20文钱带着,又将没吃完的凉粉边角料割成可入口的小块,满满一大碗,用盘子扣着放入背篓。她让苏彦泽和桐丫在地里忙活除草,给地上肥。分家得来的三亩地肥力不够,种的麦子成活率低,现在更是草盛苗稀。

    

    这几日进山采摘薜荔果之余,她还从林中带回很多腐叶、枯枝和泥土,枯枝落叶堆肥是营养丰富的有机肥料,肥效长久且稳定,用来改善土质最好不过。

    

    留着孩子在家干活,很快,她就走到赵里正家,里正到底是吃官粮,俸禄微薄,但地位高,家里又有地,能种粮食,在村里的条件相对好太多。

    

    苏青敲院门时,里正媳妇儿秦慧娘正在摆碗筷,听到有人敲门,面上浮过一丝不耐,专门挑饭口来,真烦人。

    

    村里各家都艰难,要是看到里正家飧食也吃稠粥,指不定传出多少闲言闲语呢。

    

    只好晚一点吃了。秦慧娘将饭菜端回灶屋才去开门,看到苏青,心想是不是老赵家又为难她了,问:“是来找你赵叔吧?他正在屋里写东西,我去叫他。”

    

    “不是,我不找里正,我是来找你的,赵婶儿。”说着,她笑着将凉粉从背篓里拿出来,说:“这是我自己琢磨做的吃食,给你带来点尝尝。”

    

    秦慧娘没见过,看着晶莹剔透的,像糕点。她也没推辞,笑着接过来,问:“来找我什么事?能帮我一定尽力。”

    

    苏青将事情说了一下,又拿出20文钱作为定金。

    

    秦慧娘很高兴,说:“不用问他,我就能做主,这活儿他能接。“

    

    苏青说:“那等他明晚来时,我们再商量给多少银钱合适。那我就走了,不耽误您了。“

    

    “好说。你等等,我把碗给你倒出来。“说着,秦慧娘回屋将凉粉儿倒在盘子里,又飞快地出来给她。

    

    苏青走后,秦慧娘将飧食摆出来,赵里正也出来了,问:“刚才谁来了?“

    

    秦慧娘说:“你一定想不到,苏青。“

    

    赵里正没说话,看到桌子上摆着的一盘凉粉儿,吃了一口,惊讶地问:“这是什么?挺好吃的。”

    

    秦慧娘说:“这是苏青做的吃食,我尝了一块,吃完之后整个人都清爽不少。”她将苏青给的二十文钱放在桌上,“这个也是她给的,说是找我兄弟做篱笆和家具。看样子,她是赚到钱了。”

    

    赵里正说:“到底是世家大族出来的,有手段。”

    

    秦慧娘边吃边说:“早就听说世家大族手里有很多不外传的方子,如今看来,果然是这样,你看这吃食,一定能卖得好,也不知道是怎么做的。”

    

    赵里正说:“这个苏青,变化很大。”

    

    秦慧娘说:“估摸着以前是被赵婆子压的,不敢做事,被欺负狠了才反抗的。”她想了想,“当家的,你说,这件事该不该瞒着老赵家的,我担心那赵婆子知道咱们帮苏青,会跟咱闹,他家毕竟在县衙有人……”
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