韩允儿看着这终于处理干净的食材，眼睛亮晶晶的。
充满了干劲和一种“终于有东西可以大展拳脚”的期待。
她甩了甩沾湿的手，抬头看向宁川，带着一种“交给我”的自信和询问：
“宁川大哥，你喜欢吃什么口味的？”
不等宁川回答，她已经眉飞色舞地开始比划：
“清炖有清炖的鲜美，红烧的话调料不多可能差点意思，或者切成块爆炒？嗯…如果配点素菜的话……”
宁川没直接回答，目光却投向角落那筐珍贵的物资。
“允儿，你看到那边筐底那半袋东西没？那里面是我之前采摘晒干的蘑菇。”
韩允儿立刻领会他的意图，小步跑过去翻看，惊喜道：
“是！是干蘑菇！保存得很好！有点像是榛蘑的味道！”
她拿起两根凑近鼻子嗅了嗅，浓郁的菌菇香味混合着阳光晒过的气息扑面而来。
“蘑菇的话...”
宁川脸上也露出一丝满意的神色，
“那我们今天中午就吃点简单的？”
他的目光再次扫过竹屋角落，
“小鸡炖蘑菇？可以再切点白菜一起煮。”
韩允儿一听“小鸡炖蘑菇”几个字，几乎是瞬间蹦了起来！
“小鸡炖蘑菇！好啊！太棒了！”
她的眼睛里仿佛有星星炸开！
浓浓的归属感和自豪感溢于言表：
“宁川大哥你说对了！我可是正宗的龙国东北姑娘！这菜就是我从小吃到大、十几岁就会做的拿手菜！”
“保证炖得入味！鸡肉烂乎！蘑菇香得魂都掉出来！”
那份因为受伤、尴尬和恶劣天气带来的紧张阴霾，仿佛被这家乡菜的暖风吹散了大半！
干劲前所未有的高涨！
【允儿：关于家乡菜瞬间激活东北基因！（笑哭）】
【小鸡炖蘑菇！YYDS！配大米饭绝杀！等等…他们没大米？（突然发现盲点）】
【楼上别怕！红薯主食也能配！吸溜！光想想那裹满汤汁的蘑菇和肉……（馋晕过去）】
【允儿妹子的东北血脉开始燃烧！撸袖子干吧！（打call）】
宁川看着突然变得鲜活、信心满满的韩允儿，也不由得笑了：
“东北名菜？那就更得尝尝允儿的技艺了！交给你了。”
“放心吧！”
韩允儿拿起旁边那把磨得锋利的匕首，拎起那只光秃秃的鸡走向灶台旁用作砧板的厚实竹桩。
刀被她熟练地拿在手里掂了掂，眼神专注起来。
下刃的部位是关键！关节、骨缝！
她没有丝毫犹豫，手臂发力又带着女性特有的柔韧精细。
咔嚓！
刀锋精准卡入腿与身体的关节连接处，手起刀落——咔嚓！——
再反手一剔又一斩！
一条带着丰厚鸡皮、筋肉线条清晰、形状完美的琵琶腿被干净利落地卸下！
紧接着是另一条！
然后是将鸡身放平，刀刃对着脊柱中心线。
笃！笃！笃！
几声果断又节奏清晰的劈砍，鸡身被干脆地一分为二。
再将两侧鸡肋排连带着翅根利落地斩断分开。
最后是厚实的胸脯肉和翅膀单独斩块！
动作行云流水！
明明是暴力血腥的活计，偏偏在她那双白皙修长的素手操控下，展现出一种刀工的美感！
大小均匀！骨肉分离清晰！每一块都最大限度地保留了肉的完整性！
【卧槽卧槽！允儿女神这刀工？！庖丁解鸡？！（眼珠掉出）】
【帅炸了！比我看过的那些美食节目大厨还利索！（疯狂鼓掌）】
【切完还能摆这么好看？强迫症狂喜！（热泪盈眶）】
【东北姑娘！天生自带炖菜的基因！（确信）】
宁川在一旁看着，眼中也闪过一丝惊讶和激赏，没有插手。
他转身从存放红薯的麻袋里利索地掏出两个表皮沾着泥土、个头饱满的红薯。
简单拍掉多余的泥块，没洗——这种潮湿环境下洗了更难烤透。
看准火塘边缘燃烧最充分，火力稳定旺盛但烈焰不高、堆积着厚厚一层火红木炭的位置。
手腕一抖。
噗！噗！
两个胖乎乎的红薯被他像掷实心球般，精准地甩落到滚烫炽红的碳灰堆里。
迅速被半掩埋起来。
【噢！！烤红薯的香气脑补到了！（吸溜）】
【川哥丢红薯的姿势好帅！仿佛投掷炸弹！（笑）】
【炭火焖烤YYDS！糖心流蜜烤红薯！最配炖菜的碳水！！（口水决堤）】
【这小生活！有小鸡炖蘑菇！有烤红薯！外面狂风暴雨！里面暖意融融！绝了！（嫉妒到变形）】
此时此刻。
画面仿佛被切割成两个迥异的世界。
竹屋内。
锅已烧热，切好的鸡块被韩允儿利落地倒入锅中，发出令人食欲大动的油脂滋啦声！
鸡皮微卷迅速变焦黄。
浓郁的肉香霸道地穿透碘伏气味，瞬间弥漫整个空间！
韩允儿一边用长竹勺翻炒逼出皮下油脂。
一边将旁边泡发好的、吸水后变得饱满肥厚的榛蘑拧干水分倒入锅中。
滋啦——！
水汽裹挟着蘑菇特有的浓郁山野气息激烈升腾！
混合着煸炒出的鸡油脂肪香气，形成一股复杂而勾魂摄魄的浓郁交响！
她动作娴熟流畅，用长勺不停翻炒，让每一块鸡肉每一片蘑菇都裹上薄薄一层油亮的焦香！
又拿起细盐包，捏起一小撮雪白的精盐，手腕轻轻晃动洒落！
如同点缀香雪的魔法！
接着是少许碾碎成未的黑胡椒颗粒……
最后，她拿起竹筒，小心倾倒清水注入锅内，堪堪没过所有食材。
柴火炽热地舔舐着锅底，金红油脂在清亮的汤汁上聚拢、飘散。
泡发的榛蘑吸饱了鸡汤变得更加肥厚柔韧，在汤汁中舒展沉浮。
灶里跳跃的火光映着韩允儿因为专注和灶炉热度而微微泛着酡红的脸颊。
如同春日里初绽的桃花。
她拿起提前清洗好、撕成大小适口的白菜叶子，翠绿欲滴。
待到锅中汤汁再次滚沸，带着鸡肉与蘑菇最精华的融合鲜香几乎要顶开锅盖时。
她便将嫩白的菜帮子与翠叶悉数推入锅中翻煮。
【白菜已入锅！维生素也有了，小鸡炖蘑菇成了！】